Pasta al ragù
19
huisgemaakt, runderwang, pancetta, broodcrunch
pasta al funghi
18
huisgemaakt, eryngii, daslook, broodcrunch
Onglet
23
Angus, tagliata, rucola, veldsla, Appenzeller extra, zonnebloempit
Salade met gegrilde asperge
24
batavia, spinazie, rucolapesto, gefermenteerde peer, walnoot
Salade met gezouten en gerijpte zwaardvis
26