Pasta al ragù

19

verse fusilli, runderwang, pancetta, broodcrunch

pasta al funghi

18

verse fusilli, shiitake, lente-ui, broodcrunch

Salade

21

gezouten en gerookte leng, andijvie, aardpeer, gefermenteerde groene tomaat, bergamot, croutons

Onglet

23

Angus, tagliata, rucola, veldsla, Appenzeller extra, zonnebloempit